傳菜電梯有不同類型，但是目的都是一樣的，使用也方便。使用傳菜電梯一般有什么要求呢？

一、傳菜電梯采用廳外按鈕控制，無司機控制，電梯應設專人管理，管理人員應受過訓練和技術考核，須熟悉和掌握所使用的電梯性能。

二、管理人員應及時向維修人員反映傳菜電梯運行情況和存在的問題，并在進行檢修和維護時配合遵照維修人員的指揮而操作。

三、傳菜電梯機房應設有專人管理，機房門應鎖好，機房內應保持清潔不可以堆放雜物，特別是易燃物品，不可以住宿人員。

四、非檢修人員和管理人員不可以隨便進入傳菜電梯機房、轎頂和底坑內。

五、傳菜電梯機房內應設有二氧化碳滅火器。

六、管理人員及使用人員應嚴格掌握傳菜電梯的載重量不準超載。