一、驅動主機：

傳菜電梯用的是曳引機驅動，電梯至少有2根鋼絲繩，鋼絲繩一端是傳菜電梯廂體，另一端是平衡重，兩邊重量相差不大，電機只要較小的力，就可驅動電梯運行，因此鋼絲繩磨塤較小，不易斷裂。

電葫蘆提升機用的是電動葫蘆驅動，電葫蘆只能一根鋼絲繩懸掛，且此繩要提起箱體總體重量，鋼絲繩磨塤嚴重，易斷裂。

二、　層門口：

傳菜電梯各門口有完全封閉的層門，且門上有機械安全鎖和電氣安全鎖，當電梯不在平層區(qū)，電梯門打不開，保證人員不會從高處墜落；任何一個門不關好，電梯不運行，防止電梯剪切傷人。

提升機的層門一般是半封閉的，且門上無機械安全鎖和電氣安全鎖，易出現(xiàn)事故。

三　緩沖器：

傳菜電梯底坑內設有緩沖器，電梯蹲底時，防止轎廂蹲地，轎廂不會撞壞。

提升機一般沒設緩沖器，電梯蹲底時，轎廂蹲地，轎廂易撞壞。